Първо, избор на храна
Сурими материали: Изберете риба с висока свежест и внимателно обработена, за да гарантирате качеството на сурими. Сандвич пържола от раци има не само вкусния вкус на месо от раци, но има и твърдата текстура на месо.
Свинско и пилешко месо: Изберете мускулестите части и се уверете, че пълнежът е хрупкав и еластичен чрез стриктно пресяване и обработка.
Екстракт от раци: Добавете екстракт от раци, с каротин, чесън и други естествени съставки, направете вкуса на пържола от раци Sandwich по-нежен.
Подобряване на протеина: Чрез добавяне на яйчен и соев протеин, засилете лепкавостта на суримито и го направете по-деликатен и еластичен.
Ядливи подправки: звездовиден анасон, канела, черен пипер и други подправки се обработват чрез множество процеси, за да придадат уникален вкус на сандвич пържола от раци.
Второ, методите на готвене
Lao Ganma пържена пълнена пържола от раци, размразена пълнена имитация на пържола от раци, пригответе черен пипер и лук.
Загрейте уок олио и запържете гранулите черен пипер.
Добавете пълнената имитираща пържола от рак и запържете, докато се овкуси.
Добавете сос Lao Gan Ma, продължете да пържите с бъркане до готовност, накрая поръсете със зелен лук и сервирайте.
Пълнена пържола от раци на пара Размразена пълнена имитация на стек от раци, поставена в чиния.
Когато водата заври, гответе рака в тенджера за 3-5 минути.
Сервирайте като обикновен или със сос за потапяне.
Пълнената имитация на пържола от раци е подходяща и за пържене, варене, барбекю и други методи на готвене, може да бъде креативна според личния вкус.
Комбинация от изящно майсторство и богат вкус в една от храните. Неговата уникалност се крие не само в атрактивната му жълто-бяла спираловидна текстура около външния вид, но и в богатия вкус, който носи. Независимо дали като основна храна или лека закуска, пълнената имитация на пържола от раци може да задоволи вашето гурме търсене. Независимо дали е съчетан с ориз, юфка или като съставка за печене или пържене, той може да добави красив пейзаж към вашата маса. Независимо дали става въпрос за семейна вечеря или събиране на приятели, пълнената имитация на стек от раци е рядък деликатес.
